羊奶粉相對牛奶粉來說，營養(yǎng)更豐富，更容易吸收，給人體帶來更多的好處。

羊奶中富含上皮細(xì)胞生長因子（EGF），上皮細(xì)胞生長因子具有參與表皮細(xì)胞分化增殖，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，抑制胃酸分泌，防治胃腸道潰瘍的功能。羊奶中的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、鎂、磷、鐵、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)成分有些高，常喝羊奶能使糖尿病人吸收充分的營養(yǎng)，增強體質(zhì)。

營養(yǎng)素含量大盤點：

1. 羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。

2. 其中，乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量，分別比牛奶高5%-10%。

3. 12種維生素的含量比牛奶要高，尤其是維生素B和尼克酸要高一倍。

4. 每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

5. 鮮羊奶的鐵含量有些牛奶低。（配方羊奶除外）

吸收利用大比拼：

1. 羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。

2. 羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細(xì)而軟，也有助于被人體吸收利用。

3. 羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，更有利于機(jī)體直接利用。

4. 羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質(zhì)有些弱的人群完全可以不可以接受羊奶。

5. 羊奶中的免疫球蛋白含量非常高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不可以替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不可以有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來非常多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護(hù)人體不受傷害。

（編輯：海賊王）