作為父母,在寶寶奶粉的選擇上總是希望選擇最好的,而很多奶粉的包裝上都印著“黃金奶源帶”的字樣,售價(jià)也比其他奶粉貴一些,是不是真的就比別的奶粉要好呢?要想知道真相,首先要了解清楚到底什么是“黃金奶源帶”。
“黃金奶源帶”的優(yōu)勢
牛奶的品質(zhì)取決于奶牛,而奶牛的食物與生存環(huán)境又會對產(chǎn)奶造成很大影響。四季的溫濕度、土壤成份的構(gòu)成、水源與降雨條件等因素對草原環(huán)境有決定性的影響,進(jìn)而影響到牛奶的品質(zhì)。在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原,氣候濕潤多霧,為多汁牧草的生長與奶牛的生活提供了良好的條件,因此才被公認(rèn)為是世界上的“黃金奶源帶”。
“黃金奶源帶”在世界上主要被分為歐洲黃金奶源帶、大洋洲黃金奶源帶、亞洲黃金奶源帶三個(gè)部分。以歐洲黃金奶源帶為例,優(yōu)質(zhì)的牧場主要集中在愛爾蘭與荷蘭兩國。愛爾蘭全境四分之三被綠地覆蓋,四面環(huán)海的地理優(yōu)勢天然地隔絕了外界污染,因而被稱之為“翡翠綠島”。牧場的牧草可長至11厘米,從頭到根全是綠色,為當(dāng)?shù)啬膛L峁┝烁黝愗S富營養(yǎng)。因此愛爾蘭的牛奶產(chǎn)業(yè)十分發(fā)達(dá),以至于世界各國紛紛選擇其作為牛奶進(jìn)口國。中國也不例外,有貝智康等多家奶粉品牌進(jìn)口優(yōu)質(zhì)牛奶作為生產(chǎn)奶粉的原料。
“黃金奶源帶”的產(chǎn)業(yè)鏈
以愛爾蘭為例,憑借“黃金奶源帶”的地理優(yōu)勢,愛爾蘭對本國的牛奶產(chǎn)業(yè)精益求精,力求發(fā)揚(yáng)光大。從自然條件來看,該國的奶牛擁有每年10個(gè)月*24小時(shí)的戶外散養(yǎng)時(shí)間,而且其畜牧業(yè)在全歐盟的碳排放量是最低的。從產(chǎn)業(yè)管理來看,牛奶處理加工要求也十分嚴(yán)格,要通過超過30個(gè)部門機(jī)構(gòu)的分工管理,方便于對產(chǎn)品的規(guī)范化操作。在愛爾蘭,只要奶牛一出生,耳朵就要戴“身份證”,進(jìn)行登記并聯(lián)網(wǎng),以確保奶源的安全與可追溯性。
優(yōu)越的自然條件與嚴(yán)格管理的產(chǎn)業(yè)鏈讓“黃金奶源帶”的美名遠(yuǎn)揚(yáng),包括貝智康在內(nèi)的多個(gè)中國奶粉品牌一方面將愛爾蘭的高品質(zhì)奶源引進(jìn)國內(nèi),另一方面與愛爾蘭展開了深度的科研合作。貝智康早期與愛爾蘭乳業(yè)巨頭Kerry集團(tuán)以及Dairygold公司密切合作,甄選其生產(chǎn)的脫鹽乳清粉及植物脂肪粉作為奶粉配方。這正是源于貝智康對品質(zhì)的苛求,希望從源頭保證奶粉品質(zhì)的同時(shí)也使其嬰幼兒食品領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用不斷加強(qiáng),為消費(fèi)者帶來更放心的安全奶粉。
通過國際交流與合作,“黃金奶源帶”生產(chǎn)的牛奶已經(jīng)讓世界大量人口受益。包括貝智康奶粉品牌在內(nèi)的中國企業(yè),將繼續(xù)引進(jìn)愛爾蘭優(yōu)質(zhì)奶源保障中國寶寶更加健康地成長。
(編輯:愛動腦)