——中國(guó)嬰童營(yíng)養(yǎng)品Omega3產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)峰會(huì)特別報(bào)道
對(duì)于嬰童營(yíng)養(yǎng)食品而言，安全有效是最關(guān)鍵因素。在我國(guó)嬰童食品市場(chǎng)中，各類產(chǎn)品琳瑯滿目，但產(chǎn)品質(zhì)量卻良莠不齊。尤其近年來(lái)，食品安全頻頻出現(xiàn)問(wèn)題，消費(fèi)者無(wú)所適從，這給來(lái)自國(guó)外的嬰童保健品提供了大量商機(jī)。不過(guò)是本土還是國(guó)外，安全健康的產(chǎn)品始終是企業(yè)立足之本。
2012年4月，“中國(guó)嬰童營(yíng)養(yǎng)品Omega3產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)峰會(huì)”在北京召開。在這次峰會(huì)上，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)副主任委員楊玉鳳女士指出，Omega3(DHA+EPA) 對(duì)兒童大腦、視力及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育具有重要作用，她建議婦女在懷孕前就應(yīng)該注意補(bǔ)充Omega3。
除楊玉鳳女士外，參與本次峰會(huì)的嘉賓有：加拿大駐華大使館商務(wù)部一等秘書戴慕杰先生、加拿大生命科學(xué)營(yíng)養(yǎng)品有限公司總裁羅思德先生、加拿大海洋營(yíng)養(yǎng)有限公司亞太區(qū)銷售總監(jiān)沈競(jìng)凱先生、著名中國(guó)嬰童品牌營(yíng)銷專家杜鳳林先生、北京有孚偉業(yè)經(jīng)貿(mào)有限公司總經(jīng)理譚霖女士。我們對(duì)幾位嘉賓進(jìn)行了專訪。
1、您怎樣看待國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)外市場(chǎng)消費(fèi)需求的差異？目前營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)整體狀況如何？
羅思德先生：
相對(duì)來(lái)講北美市場(chǎng)，如美國(guó)、加拿大市場(chǎng)的銷售渠道比較成熟的，另外人們對(duì)于這樣的產(chǎn)品已經(jīng)有一個(gè)比較好的了解和認(rèn)識(shí)。中國(guó)市場(chǎng)相對(duì)北美市場(chǎng)不夠成熟，表現(xiàn)在兩方面：一是零售渠道、終端不成熟，另外消費(fèi)者認(rèn)知不成熟。我們?nèi)绾文軌蛱嵘M(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)知、專業(yè)知識(shí)，同時(shí)促進(jìn)零售渠道的發(fā)展，是非常關(guān)鍵的。
雖然我從10年前就開始來(lái)中國(guó)，每年都來(lái)，不下10次了，在我看來(lái)目前中國(guó)的市場(chǎng)狀況還落后于北美市場(chǎng)20-30年。我們要開拓海外市場(chǎng)，更多依賴于熟悉當(dāng)?shù)氐谋就凉緛?lái)一起合作。中國(guó)是個(gè)人口眾多的國(guó)家，市場(chǎng)巨大，每年的人口出生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于加拿大，因?yàn)榧幽么笳麄�(gè)才3000多萬(wàn)的人口。小鐵人去年在加拿大是350%的增長(zhǎng)。如果在中國(guó)的未來(lái)戰(zhàn)略選擇方向正確的話，我相信增長(zhǎng)率會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)加拿大。
過(guò)去10年亞洲市場(chǎng)的速度非常快，我們過(guò)去看營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)主要看歐洲和北美這樣一個(gè)流行趨勢(shì)，但日本、韓國(guó)這樣的亞洲市場(chǎng)現(xiàn)在也是增長(zhǎng)巨大的。
如今政府也開始投入鼓勵(lì)營(yíng)養(yǎng)品增長(zhǎng)，所以在政府的鼓勵(lì)下營(yíng)養(yǎng)品的增長(zhǎng)也非常快，當(dāng)然其中也包括兒童營(yíng)養(yǎng)品。
2、近年來(lái)中國(guó)不時(shí)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，您怎么看待？如何在這種情況下提升消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的信任度？
羅思德先生：便宜沒好貨，消費(fèi)者應(yīng)選擇高價(jià)的產(chǎn)品。因?yàn)楦邇r(jià)的產(chǎn)品就等同于高質(zhì)量的產(chǎn)品，企業(yè)在選擇原材料方面成本會(huì)比較高，自然零售價(jià)也高。低價(jià)格是有些企業(yè)的短期行為。從長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，企業(yè)不能在原材料上有任何的偷工減料，這樣才能去建立充實(shí)消費(fèi)者的信心。
3、剛剛杜老師說(shuō)之后也會(huì)跟一些嬰童店合作，選擇的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
杜鳳林先生：我們未來(lái)挑選嬰童店的標(biāo)準(zhǔn)，首先是在從理念上一致的合作伙伴，能夠集中資源，而且在團(tuán)隊(duì)上有相應(yīng)的匹配。第二，嬰童店老板在銷售產(chǎn)品時(shí)，會(huì)根據(jù)我們的戰(zhàn)略一起去實(shí)施，我們不一定會(huì)選大型連鎖店。我們未來(lái)1-2 年至少是500 家VIP，作為我們長(zhǎng)期合作的明星店。