綠豆薏米菠菜面（新品） 綠豆薏米菠菜面，綠豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、胡籮卜素、菸鹼酸、葉酸、礦物質鈣、磷、鐵。所含蛋白質主要為球蛋白，其組成中富含賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸，綠豆皮中含有21種無機元素，磷含量最高。另有牡荊素，β-谷甾醇。
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