孕期媽媽需要補充鈣質(zhì)，如果在日常的飲食上多加注意，是有助于補鈣的，并不需要可以去服鈣劑。

早餐：麥片牛奶羹

原料：需要準(zhǔn)備免煮麥片50克、牛奶200毫升

做法：放麥片在帶蓋的杯子中，沖入適量開水，加蓋燜5分鐘。喝的時候，可以加入200毫升熱牛奶。在泡麥片的時候，可以加入炒熟打碎的黑芝麻一大勺。

點評：麥片在主食里的含鈣量最高，可以與牛奶、黑芝麻同飲，起到了很好的補鈣作用。早餐還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等，要吃得豐富，經(jīng)常變換搭配。

中餐：木樨肉、蝦皮湯

木樨肉原料：雞蛋1個，干黑木耳，瘦肉絲100克，黃花菜各30克

做法：首先單獨炒雞蛋，然后炒肉絲。肉絲炒之前，先用味精、生抽腌一下，炒時拌一點紅薯粉芡。之后將油燒熱，放蔥花、姜末，煸炒泡好的木耳、黃花菜。最后放炒熟的雞蛋、肉絲、鹽、和雞精，翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時，可以放少許水，以免炒出的菜太干。蝦皮湯原料：紫菜、冬瓜、干蝦皮、番茄等適量。

做法：加入一兩碗清水在鍋中，打開火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內(nèi)，黃瓜、番茄、冬瓜或菠菜，可以根據(jù)自己的喜好將家中的菜隨意放一兩樣。午餐中，如果蛋白吃得少，可以攪碎一個雞蛋，甩入鍋中。

點評：經(jīng)常食用蝦皮、紫菜對預(yù)防缺鈣很有幫助，做這些菜肴時盡量少放油。如做木樨肉，需要炒3次，待肉絲出鍋時將鍋中剩下的一點油燒熱，再炒木耳等。

晚餐：皮蛋嫩豆腐

原料：內(nèi)酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個

做法：將內(nèi)酯豆腐用小刀劃成方塊，放入微波爐中大火加熱3分鐘取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。

點評：這道菜味道清香，含鈣量高，而且做法簡單。

（編輯：七寶）