夏季寶寶容易出現(xiàn)低熱、口渴、神疲乏力、胃口不佳等常見疾病,媽媽可以嘗試以食療方法進行治療。

預(yù)防暑熱癥食譜
荷葉冬瓜粥
用料:取新鮮的荷葉兩張,洗凈后煎湯500毫升左右,濾后取汁備用。
制法:冬瓜250克,去皮,切成小塊狀,加入荷葉汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖適量,早、晚服用。
功效:冬瓜可清熱生津、利水止渴,荷葉清熱解暑。
適合人群:適用于發(fā)熱不退,口渴,尿少的寶寶。
清暑解熱食譜
鮮蝦冬瓜湯
材料:鮮蝦10只,冬瓜300克,鹽,香油適量。
做法:
1、鮮蝦洗凈去殼,挑去蝦線,盛盤備用。>>>夏季寶寶多吃什么好
2、冬瓜洗凈切成小塊備用。
3、將洗凈的蝦殼放入水中煮,水開后再煮一小會兒,然后將蝦殼撈出。
4、放入剝好的蝦仁繼續(xù)煮,隨后放入切好的冬瓜,煮至冬瓜熟即可。
5、加入適量的鹽,出鍋前滴入幾滴香油即可。
健脾開胃食譜
金沙山藥條
食譜原料:山藥500克、咸蛋黃3只、紅菜椒1個、蒜末、雞精、糖、香油各適量。
制作方法:
1、山藥洗凈去皮,切條狀,放入水中浸泡著,防止變黑;咸蛋黃蒸熟,涼透后捏成末;紅菜椒切小丁備用。
2、炒鍋加油燒五成熱,放入山藥條炸透,撈出,待油溫升熱,再放入炸至金黃色,撈出瀝油。
3、平底鍋加適量香油燒熱,放咸蛋黃炒散炒透,加紅菜椒丁、蒜末炒香,關(guān)火把炸好的山藥條放進去翻炒均勻,使山腰條沾滿蛋黃后。
4、加少許雞精、糖開火翻炒片刻便可以出鍋裝盤。
適用人群:疳積厭食兒童。
健康提示:山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨的功效。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
(編輯:七寶)