孕婦和寶寶是特殊人群，在育兒和成長(zhǎng)方面需要更多的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充魚肝油可以加強(qiáng)孕婦和寶寶的免疫力！
　　嬰兒利用次亞麻油酸合成DHA的能力有限，因此必須仰賴飲食中的DHA，這可能是哺喂母乳的嬰兒，其智商與成長(zhǎng)狀況比哺喂嬰兒配方乳良好的因素之一。
　　懷孕期間或幼兒食用魚油膠囊，一定要先詢問醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。事實(shí)上，直接攝食富含DHA、EPA的魚類，是最簡(jiǎn)單安全的方法。每周攝取兩次魚類（每份約250克），可以降低50%心血管疾病的罹患率，所含的魚油約1——1.8克，同時(shí)讓孕媽媽不會(huì)有出血的疑慮。
　　哺乳期媽媽每周吃2——3次，每次100克的沙丁魚，母乳中DHA含量明顯增加。對(duì)于攝取魚類不足的媽媽們，售的魚油錠劑是一種選擇。

　　隨季節(jié)的不同，調(diào)理出各種全家老少喜愛的魚料理，比如大棗豬血魚片粥很適合孕媽媽們獲得自然的魚油與鐵質(zhì)。由于魚油為脂肪，烹調(diào)方式以煮為佳。
　　每100克魚肉，DHA含量1克以上，如鮪魚、鰤?mèng)~、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、沙丁魚、鹽鮭魚、鮭魚、竹莢魚、海鰻、玉筋魚、鰹魚等，含量都很豐富。
　　DHA含量最高的食品是鮪魚，每100克中含2877毫克，其次是鯖魚1781毫克、秋刀魚1698毫克。DHA含量較少者，如鯛魚、鯉魚、鰈魚、比目魚、香魚、鱈魚、烏賊。
　　食用魚油產(chǎn)品留意事項(xiàng)
　　1魚油不同于魚肝油和鯊烯。魚肝油為萃取自魚肝臟的油，富含維生素A與D;鯊烯則萃取自深海鯊魚肝臟的油。
　　2對(duì)于害怕魚腥味、或者無法常攝食魚類的人，可購(gòu)買面上添加DHA與EPA的食品，由于健康食品的質(zhì)量不一，選購(gòu)時(shí)需留意，選擇價(jià)錢公道、商譽(yù)良好、質(zhì)量有保證的產(chǎn)品。
　　3魚油天天服用劑量不可以超過1克。同時(shí)魚油輕易被氧化而產(chǎn)生有害的過氧化物，選用魚油時(shí)，應(yīng)同時(shí)選用含“維生素E”的魚油。由于魚油輕易變質(zhì)，一定要擺在陰暗透風(fēng)的地方。
　　4凝血功能不良（患血友病或凝血障礙的人）、開刀手術(shù)病人勿服用魚油膠囊，孕婦與生理期婦女需留意攝取量。

（編輯：花輪）