一歲左右的小寶寶最惹人喜愛了，很會模仿大人的一舉一動，例如說話、手勢等。但是媽媽要在飲食方面特別注意。
　　像瓜子、 花生、糖果等小而滑，堅(jiān)而硬的食品是不應(yīng)該給孩子吃的； 雖然嬰兒已長牙，但它的咀嚼功能，畢竟還未發(fā)育好，沒有能力去食用，再者，粒狀光滑的食品容易引起嗆咳，嬰兒的 吞咽功能沒有完善，不能像成人那樣咽食物時(shí)會厭軟骨如 蓋子一樣很好地把氣管口蓋住，因此容易嗆人氣管發(fā)生意 外。如果父母不忍心拒絕孩子的話就要冒一定的風(fēng)險(xiǎn)，從 孩子的安全角度出發(fā)是不值得這樣去做的。

　　另外，像元宵、 年糕、粽子等糯米制品比較粘，又不易消化，不宜讓嬰兒食 用，一些刺激性食品如咖啡、濃茶、辣椒不利于嬰兒神經(jīng)系 統(tǒng)及消化系統(tǒng)的正常發(fā)育，也是不適合嬰兒食用的。太甜、 太油膩的食物營養(yǎng)價(jià)值低，嬰兒吃后影響正常進(jìn)食，最好也 不要食用。給嬰兒選擇的食品應(yīng)該是營養(yǎng)豐富、易消化、口 味不重的某些食品。孩子的味蕾密度較高，同樣味道的敏感度高，因此往往會拒絕那些有特殊氣味的蔬菜，如韭菜、大蒜、蔥姜、芹菜、茴香、辣椒、胡蘿卜之類。但只要家庭不因此而拒絕這些蔬菜上桌，讓孩子感覺它們是膳食中的一部分，隨著年齡增長，他們很可能會慢慢接受這些味道，自然而然地改掉偏食的毛病。

（編輯：花輪）